« Cultivez l’émerveillement » où se combinent les secteurs culturels, agroalimentaires et industriels de Princeville, Plessisville, Sainte-Sophie d’Halifax, Saint-Norbert, Saint-Louis de Blandford jusqu’à Saint-Pierre-Baptiste pour déguster de la pintade, boulangerie, canneberges, microbrasserie, viandes, charcuteries et 3 marchés!
Situé à l’intérieur de la Salle Pierre-Prince de Princeville, le Marché vous invite à venir visiter les producteurs et artisans de la région. Sur place: grand stationnement, zone pique-nique et animations pour les enfants, dont une fermette les 12 et 13 octobre.
Voici la liste complète des exposants et artisans du Marché Desjardins de Princeville:
Aronia Superfruits
(819) 352-7192 / www.aroniasuperfruits.ca
Produits transformés de l’aronia.
Cadu délices - Nouveau
(819) 752-4510
Tartinades et caramels variés.
Créations Libellule
(819) 505-0764
Bijoux en acier inoxydable avec pierres semi-précieuses.
Ébénisterie Bois-Francs
(819) 364-7198 / www.ebenisteriebois-francs.com
Gamme d'articles de bois décoratifs et utilitaires.
Fromagerie La Bourgade – Nouveau
(418) 755-0122 / fromagerie@bourgade.ca / https://fromagerielabourgade.com/
Fromage en grain, le fromage twist régulier, arménien, fumé ou barbecue, aux tomates séchées, à l’ail et aux fines herbes, aux trois poivres et au chili.
La Boucabane
(819) 552-7591 / www.laboucabane.com
Le fumoir utilisé permet de fumer à chaud ou à froid selon les produits : jerky original et à l'érable, saumon fumé et fromage.
La Sucrerie d'Émilie
(418) 351-0201 / www.lasucreriedemilie.com
Fondue au chocolat, tartinade sucrée et marinades.
Le Vieux Balsamique
(819) 370-7257 / www.levieuxbalsamique.ca
Vinaigres balsamiques.
Les brasseurs de légumes – Nouveau
(819) 806-1720 / Info@lesbrasseursdelegumes.ca / https://lesbrasseursdelegumes.ca/
Producteurs et transformateurs de fruits et légumes dans le respect de l'art sans aucun pesticides, fongicides ou engrais de synthèse. Produits transformés : sauces, sels, marinades, etc.
Les Créations Carole
(819) 752-4510
Artisanat varié.
Les créations Perro – Nouveau
(819) 358-0708
Articles chics, originaux et pratiques fabriqués à partir de matériaux récupérés.
Malin Plaisir
(418) 281-1971 / https://malin-plaisir.business.site/
Gelées de petits fruits, fines herbes, piments forts etc.
Produits d’érable des Appalaches
(819) 364-5667 / www.erableappalaches.ca
Produits de l’érable.
Super Dips
(819) 818-3480 / www.distributionroxane.ca
Trempettes et épices.
Vaste choix de produits apicoles variés, en plus de divers types de miels, découvrez également leurs produits de la ruche transformés. Des dégustations de différentes variétés de miels provenant de leurs ruchers ainsi que leurs 5 sortes hydromels vieillis en fût de chêne ou en fût de bourbon selon la variété seront disponibles lors de la Balade Gourmande! Observation d’une ruche vitrée, accompagnée d’une vulgarisation commentée sur le merveilleux monde des abeilles.
Éleveur principalement de pintades et de canards, les volailles sont vendues entières et transformées. Ayant pour but de faire connaître la pintade aux amateurs québécois des produits du terroir.
Sur place : Les As du fumoir. Découvrez une vaste gamme de produits fumés qui apportera de l’originalité à vos repas. Un coup de coeur assuré! https://lesasdufumoir.ca/
Découvrez un élevage de boeuf d'origine japonaise: le Wagyu. Savoureuse et extrêmement tendre, le Wagyu a atteint les plus hauts standards de la gastronomie. Contre-filets, boulettes à hamburger, cubes à brochette, bavettes ribsteak, smoke meat, effiloché et saucisses.
Restauration sur place: burger / "smash buger" ($)
Une magnifique boutique dans un décor enchanteur! Découvrez leurs coupes de viandes (porc, bœuf et veau), ainsi que leurs charcuteries : smoked meat, saucisses, jambon et bacon au goût unique.
Au coeur du village de Ste-Sophie-d'Halifax s'élève cette ancienne église, réaménagée en un lieu unique, Espace Sophia, pour divers rassemblements. Visitez les lieux, profitez de la terrasse et rencontrez des producteurs, transformateurs et des artisans.
Voici la liste complète des exposants et artisans du Marché de Ste-Sophie d'Halifax :
Atelier boutique Ti-Oizo - artisane
Accessoires tendance en laine feutrée : foulards, cols, châles, mantes, cache-poignets, sacs, bijoux, etc.
Au coeur des montagnes
(819) 789-0356
Produits dérivés de l'érable.
Bulles de lait - savonnerie
bullesdelaitsavonnerie@hotmail.com
Confection LC - artisane
Tuques pour enfants et adultes.
Distillerie du Granit
(418) 226-6899 / distilleriegranit@gmail.com
Québécøl produit des alcools à partir de sirop d'érable fermenté et distillé.
Ferme Bélichel
Sirop d’Érable vieilli en fût de bourbon.
Ferme Bonz'ail
(819) 460-3624 / fermebonzail@hotmail.com
Producteur d’ail et produits dérivés à la fleur d’ail.
Ferme Mépat
(418) 744-3724 / fermemepat@outlook.com
Viandes fraîches (poulet de grain et lapins de chair), œufs de la ferme et pâtés mexicains et au poulet.
Le bedon gourmand
Découvrez les produits des producteurs, transformateurs et artisans dans le décor enchanteur de l'érablière municipale où les couleurs automnales sont absolument spectaculaires et offrent un feu d'artifice de teintes chaudes et vibrantes !
Voici la liste complète des exposants et artisans du Marché de St-Pierre Baptiste:
Bergerie Macilia
Élevages et découpe d'agneau.
Boulangerie Artisanale Malenfant
boulangeriemalenfant@gmail.com
Boulangerie Artisanale spécialisée dans la préparation de petits pains bagels maison.
Boutique du Sucrier
Produits dérivés de l’érable.
Cime et Forêt
(438) 354-2870 / info@cimeetforet.ca / https://www.cimeetforet.ca/
Huiles essentielles certifiées bio.
Domaine Kildare
(450) 752-9957 / https://domainekildare.ca/fr/
Entreprise familiale spécialisée dans la production de sirop d’érable, de vin et de liqueurs à base de sirop d’érable.
Ferme Bovos - Nouveau
(418) 476-2702 / fermebovos@gmail.com /
Producteur de boeuf, chèvre de boucherie
Ferme Champs gauche - Nouveau
(418) 575-9996 / info@fermechampgauche.com / https://fermechampgauche.com/
Prêt-à-manger, ferme maraîchère bio, conserverie.
La ferme du Jed’ail
Micro-ferme d'ail et produits transformés.
La Noix d'Érable - Nouveau
(418) 226-6842 / info@lanoixderable.com / www.lanoixderable.com
Confection de Pacanes à l'érable. Notre mission est simple: Faire découvrir l'érable à son meilleur !
Soukha Monde Savons
(819) 344-2722 / soukhamondesavons@gmail.com
Savonnerie artisanale où le produit vedette est le savon exfoliant au loofah.
La microbrasserie, située à Plessisville, est une expérience gustative et amicale qui sort des sentiers battus. Faites-vos réserves en vous procurant leurs bières en canettes.
Fondée en 1928, la Boulangerie Lemieux représente un joyau pour la région. Une entreprise forgée dans la plus pure tradition. Des produits renommés pour leurs saveurs exceptionnelles. C’est Lemieux au cœur du Québec !
Découvrez la culture de la canneberge sous tous ses aspects, et ce du champ à la table. Plusieurs exposants sur place.
Téléchargez le circuit sur ONDAGO pour y accéder en tout temps!
